加州鲈也能养,养鱼新方法

作者: 农业专栏  发布:2019-09-21

转型新思路!详解受控式集装箱循环水绿色生态养

作者:幸福鱼苗 时间:2018-12-13 来源:未知 摘要:在构成广东诸多水产养殖技术模式中,主导模式是池塘养殖。近年来,由于塘租、人工和饲料、水电等成本不断提高,大多养殖场采取高密度养殖来提高产量,以保有利可图。在池塘养...

在构成广东诸多水产养殖技术模式中,主导模式是池塘养殖。近年来,由于塘租、人工和饲料、水电等成本不断提高,大多养殖场采取高密度养殖来提高产量,以保有利可图。在池塘养殖单产不断提高的同时,其生产中存在的残饵、粪便、不合理用药等导致的环境污染、水资源浪费、产品质量安全等问题也日益突出,高密度、高投入的池塘养殖使生态环境不断恶化,水产养殖业在我国己成为污染源头和受污染物影响的重要功能区之一。若要有效地控制水产养殖水污染,必须改变传统粗放型生产方式,推行新型的健康养殖技术与模式才是解决池塘养殖问题的根本途径,其中集装箱养殖技术就是为破解该难题而生的。
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集装箱养殖技术将养殖池塘与集装箱耦合,从养殖池塘中抽取上层高氧水,进入标准集装箱进行集约化养殖。针对箱养品种特点,综合集成高效集污、尾水生态处理、质量和品质控制、绿色病害防控、专用环保型饲料、循环推水、生物净水、物联网精准控制、便捷化捕捞等关键技术,精准控制养殖环境和养殖过程,实现受控式养殖。集装箱养殖尾水经自流式微滤机固液分离后返回池塘,经过池塘三级生态净化和臭氧杀菌消毒后再回到集装箱内循环利用,实现养殖尾水生态治理和循环利用。

整套养殖系统:由快速排污养殖箱体 、水处理系统、排水系统,进水系统,控制系统及配套池塘等辅助设施组成。
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系统运行原理:养殖箱内高密度养殖鱼虾,不断有池塘新水进过臭氧杀菌流至推水箱中,推水箱中的养殖废水经微滤机,去除悬浮颗粒流入池塘,养殖水体经过池塘的净化后再被水泵抽回集装箱,完成一次循环,如此循环往复。该养殖系统已获得1项专利授权:一种池塘水可循环过 滤的整体养殖系统。

一、要点

1.排污系统
方形箱便于制造,但不利于箱体排污, 方形箱体集污效果不良,同时边角处难以避免紊流出现。为避免方形箱以上弊端,结合力学模拟报告结果,改变养殖箱 体结构,使其底面成1/10坡度,同时在箱体三周增加曝气管,避免粪便沉积。
2.水处理系统
集污槽中的水体携带粪便颗粒流至微 滤机中,大粒径颗粒被收集到微滤机排污管,供蔬菜种植利用。小颗粒随水流沿中间管溢流出至池塘中。池塘内养殖鲢鱼,鳙鱼等已浮游生物为食的鱼种。池塘具有生态处理功能, 每亩水域配2组推水箱。微滤机水处理量60米³/小时,120目网目, 即去除直径大于0.125毫米固体颗粒。
3.出鱼系统
出鱼口四周打磨处理,顺滑无尖角,养殖品种可顺畅滑出箱体,至接鱼池中。箱体内部有挡鱼板,可实时开关,控制出鱼启停。出鱼滑梯可将商品鱼接至接鱼池中,节省人力。以上组合实现集装箱省时省力,快速出鱼的使用要求。收获时,成鱼会顺水流集中到箱底一侧,减少成鱼脱离水体时间,降低成鱼应激反应,防止鱼体皮肤损伤, 基本实现无伤害收鱼; 在运输过程中,无伤成鱼的耐受环境能力强,不易发生水霉病。
4.进水系统
箱体水泵利用浮桶抽取池塘中上层的水 进入养殖箱体内,中上层的水含氧量高,致病菌少,无土腥味。池塘养殖的致病菌都是兼性厌氧的,均分布在池塘的底部,系统的进水系统可保证养殖箱内发病率低、含氧量高、无土腥味。
5.增氧系统
系统需求进气量25米³/小时,气压0.03Mp, 按并联箱体数量选配风机规格。进气管由排空阀,PVC/PPR 管连接,增氧系统时刻开启,箱内转配溶氧探头,保证箱体内溶氧超过5毫克/升,同时增氧系统变频控制,以适应不同养 殖阶段养殖品种对流速的不同需求。
6.杀菌系统
系统配备臭氧发生器,最大产生量5克/小时。系统中臭氧的应用主要有两方面: 初次加水消毒,初次加水,将臭氧发生器调节至最大臭氧产生量5克/小时,系统循环量15米³/小时,逐步调节至10米³/小时。即可使箱体内臭氧浓度维持在0.33~0.4毫克/升。此浓度臭 氧杀菌能力强。养殖期间,系统循环量稳定为15米³/小时,臭氧添加量 2~3克/小时,调节水体臭氧浓度为0.1~0.15毫克/升的安全消毒 浓度,同时臭氧具有去除氨氮、铁、锰、氧化分解有机物和絮凝作用,降低养殖水体中重金属毒性及氨氮毒性。

二、特点

1.养殖产品质量安全
水质可控,温度恒定,逆水运动,肉质紧实,无土腥味,无创伤出鱼,耐受力强,可避免运输环节使用违禁药物,保障从箱内到餐桌的全程食品质量安全。

2.养殖综合成本低
捕捞成本。设施化农业,收获简单,降低劳动强度,由于陆基推水养殖占地小,区域集中并在箱侧设置大口径的鱼获物收集口,收获操作简单。对比传统池塘养殖的人工捕捞,用工少且对养殖产品的损伤也大大降低,有利于活体运输和保证质量,还大大节省了人工捕捞费用。饲料成本。提升饲料利用率。在养殖里箱里高密度养殖,可集中投喂,精准控制,与传统池塘养殖相比,可减少全塘洒料产生的浪费,节省了饲料成本。管理成本。一个工人可以看管多个养殖箱。干塘排塘成本。传统的池塘养殖方式由于鱼塘里各种肥料掺渣、鱼类粪便、泥沙杂质等日积月累,容易滋生和繁殖各种病原微生物,必须定期排塘、干塘和清淤,而集装箱养殖可通过干湿分离器集中收集处理粪便,初步固液分离之后的水体会回到池塘中,节省了排塘、干塘的成本。环境成本。陆基推水式池塘内循环,池塘作为生产池,与景观性农业相结合,池塘尾水零排放。时间成本。因为传统养殖环境不可控,如高温、低温、干塘等造成不能养殖时间多,增加了养殖时间成本。

3.养殖风险低
病害可控。由于集装箱式推水养殖换水量大、水质好,因此,养殖病害发生的机率相对大大减少。病害情况容易观察,提前做好病害防控。另外,养殖区域集中,使用许可药物进行病害防治的用药量也大大减少,而土塘由于面积宽大,病害发生难以控制,且用药的浓度以及剂量都要大大增加才能达到效果。防灾减灾能力强。陆基推水养殖网箱可以有效地抵御台风、洪水、高温和寒潮。极端环境下,可关闭循环,以保障鱼类的生存。养殖箱中有5根纳米曝气管,通过罗茨鼓风机供气,增氧及推动水流,曝气管曝气,整个箱内溶氧量均匀,不会出现缺氧等问题。

4.节地节水
节约土地。集装箱养殖占地面积小,安装灵活,移动性强,可最大程度地利用非耕地,减少对土地的深挖破坏,有效替代对占有土地的影响。节约水资源。陆基推水式生产过程中,水体始终在箱体和池塘之间循环利用,不存在传统池塘养殖的清塘、清淤、废水外排等问题,节约了大量水资源。

5.智能标准
自动化。利用物联网技术实现全程预警、实时监控,逐步建立起集装箱养鱼基础数据库,提高了智能化、科学化管理水平。标准化。从鱼苗投放、饲料选择到配套养殖技术都制定了科学标准和技术操作规程,使苗种标粗、分箱暂养、成鱼养殖等环节技术要领一致、可控,模式稳定性好、可复制性强。简捷化。操作简单,可控性强,便于管理,运用者经7—10天培训即能学习掌握技术要领,能够保证养殖技术不走样,适合基层养殖人员快速学习应用。

6.绿色生态
集装箱养殖模式改变了传统养殖方式,形成了资源集约化发展模式,推动了水产养殖绿色发展。在生产过程中与生态农业、鱼菜共生等相结合,通过集中收集养鱼残饵、粪便,当作种植蔬菜的有机肥,变废为宝,实现清洁生产零污染,有效改善生态环境。

7.促进产业转型
促进由传统渔业向生态、生产、生活的景观渔业等融为一体式发展,促进传统渔民转型为令人羡慕的现代产业工人。

三、创新点

1.原始创新受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术
根据水体循环和调控原理不同,创新研发出适用于传统养殖区与池塘联动的陆基推水集装箱式水产养殖,实现“分区养殖,异位处理”。

2.发明了水产养殖高效集污及尾水生态化处理耦合系统

去除了养殖水体中90%以上的固体污染物,经过三级生态塘处理,总氮下降70%~80%,COD下降50%~60%,实现了尾水零排放,有效保证养殖水体循环利用。

3.研发了集装箱专用环保型水产饲料
针对集装箱内水体溶氧量高、鱼类运动量增加、粪便需要尽量成型等特征需求,研发生产出了高能低氮运动型、鱼类粪便排放成型的特征鱼类专用饲料和添加剂。

4.构建了集装箱式养殖绿色病害防控体系
针对高密度养殖条件,研究了主养品种的抗病机理。构建了四道养殖病害防控屏障,分别是抽取生态池塘上层富氧水进箱;进水臭氧杀菌;精准调温预防病害;分箱隔离防止病原扩散。

5.创新了水产品品质提升及质量保障技术
无创便捷出鱼及安全运输技术,集装箱式水产养殖出鱼损伤小,配合二氧化碳麻醉操作几乎可达零损伤,大大提高了运输存活率,避免了药物的使用,保障了水产品质量安全;土腥味去除技术;集装箱养殖水产品肉质、口感提升;用互联网方式追溯。

四、运用

1.范围
在广东广州、广东徐闻、广东佛山、广东韶关、河北唐山、江苏南京、江苏盐城、江苏扬中、宁夏银川等地的生产示范均取得了显着的经济与生态效益。

2.参数
1.技术参数:占地15平方米,有效养殖水体25立方米, 供电0.7~1千瓦, 水循环量:15米³/小时,单次循环<2小时,气量 25米³/小时,气压0.03Mpa。 2.运营参数:16~24度日均用电量,饲料投喂比1.2, 每箱2.5~5吨年产量,经济效益约为4万~8万元/箱/年 。

3.实例
以广东省罗非鱼良种场2016年养殖宝石鲈为例,单箱单茬养殖成本约3.2万元(鱼苗3000元、饲料1.9万 元、人工费3500元、水电3700元、设备折旧2200元、其他600 元),产量1.8吨,按成鱼收购价20元/斤计,产值7.2万元,利 润4万元;该模式在广东一年单箱可养殖2茬,2箱养殖成本12.8万元,年产量7.2吨、产值28.8万元、 利润16万元。而当地池塘一年最多可养殖2茬宝石鲈,亩养 殖成本5.4万元,年产量2吨、产值8万元、 利润2.6万元。

五、适宜区域

全国各地都适宜,推广模式包括:精准扶贫、都市渔业、库区移民等。该模式可替代目前自然水域传统养殖模式,在不影响渔民生计前提下,在保持水产品生产供应的同时,可逐渐替代网箱网围养殖模式,为实施退渔还湖、退渔还江、退渔还海、塑造美丽海湾等提供解决方案。

六、注意事项

1.风机:单箱要求25米³/小时,气压0.03Mp,并注意保养。
2.水泵:采用低扬程高流量的 QY 型潜水泵,按并联箱 体数量选配进水潜水泵规格。
3.换水量,进气量:视养殖品种,规格,密度适当调节 水量,气量。
4.极端环境下,可关闭循环,以保障鱼类生存。
5.平时养殖的过程中,等高水位已经在不断交换水量, 不断排污。喂料后的60分钟后产生的粪便会较多时,可打开 等高水位的底排阀,排走二分之一或者三分之二的水。

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15m²养殖箱产量顶1亩池塘,鳜鱼、加州鲈也能养

作者:幸福鱼苗 时间:2018-10-14 来源:未知 摘要:15m养殖箱产量顶1亩池塘,佛山三水力推陆基推水养殖模式 一个占地15平方米的陆基推水养殖箱产量相当于1亩鱼塘。10月9日,佛山市三水区农林渔业局开展陆基推水养殖技...

15m²养殖箱产量顶1亩池塘,佛山三水力推“陆基推水养殖模式”

“一个占地15平方米的陆基推水养殖箱产量相当于1亩鱼塘。”10月9日,佛山市三水区农林渔业局开展陆基推水养殖技术示范推广现场会,向全区养殖户推广养殖新技术,促进三水水产业转型升级。

当天,在西南街道木棉村委会莘庄村近2000亩鱼塘养殖基地内,4个集装箱运用陆基推水养殖模式养殖生鱼,吸引了众多养殖户前来“取经”。

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成本低、产出高、可控性强,风王“山竹”来了也不怕!

“相比于传统池塘养殖,陆基推水养殖模式的饲料、人工等成本低,单位产出高,一个养殖箱产量相当于1亩池塘产量。”水产技术人员谭煜祥介绍,一人可管理10个养殖箱,预计每个生鱼养殖箱一造产量约为8000斤。养殖箱与池塘实现水循环,箱体底部的下凹集污槽对养殖废水进行多级沉淀,去除悬浮颗粒后排入池塘,残留的饵、粪便集中收集做无害处理。

农业生产风险源于暴雨、台风等自然灾害,而陆基推水养殖模式最大的优势在于可控,有效降低自然灾害的影响。“4个养殖箱前期投入20多万元,7月份投用,台风‘山竹’也没有影响养殖,极大降低了风险。”渔文乐合作社理事长梁健辉说,传统池塘养殖方式容易受到暴雨天气影响,而陆基推水养殖模式能有效控制水质、水温等,几乎不受自然灾害影响,同时易于观察病害情况,可提前做好病害防控。

明年将继续增设示范点,欲推广加州鲈、鳜鱼养殖

养殖箱形似普通的集装箱,不少养殖户担心涂料影响鱼质。“内部采用了特殊材质,设置了专业的曝氧、隔热等功能,没有有害涂料。”谭煜祥说,养殖箱内水循环流动,鱼在游动中不断消耗油脂,肉质会更好。

目前,三水共有两个陆基推水养殖试点。明年,三水将继续增设陆基推水养殖示范点,全面推广新养殖模式,此外还将向养殖户推广加州鲈鱼新品种养殖、饲料化养殖桂花鱼等,高标准推动三水水产业的发展。
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看到这里,相信大家对陆基推水养殖模式仍然充满了好奇和疑问,下面小编为大家揭开它的“神秘面纱”。

什么是陆基推水养殖技术?

陆基推水养殖技术是一种新型的设施养殖技术,循环箱以传统养殖池为依托,不断与养殖池循环,利用集中曝气、斜面集污、旋流分离等方式提高水体溶氧、保持养殖水质。

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该养殖模式相较于传统的池塘养殖和网箱养殖,优势凸显。首先,养殖占地面积小,可随时移动,节约水资源,提高了经济效益;其次,箱体内防护层使用年限长达10年,池塘可以实现水体自主净化,避免了水体污染和养殖病害;还可以抵御自然灾害,如台风,水灾等。

陆基推水养殖技术原理和特点

一、基本原理

池塘循环箱为20呎标准集装箱改造,配有纳米增氧管、出鱼口、集污槽、旋流分离器等功能结构件。将养殖池塘中上层水不断抽至循环箱中,进过旋流分离器处理后返回到池塘,旋流分离器分离出的残饵粪便可种植经济作物,减少环境污染。

二、技术特点

1、按1亩池塘配2个集装箱的比例配套安装,将养殖对象集约于箱内养殖,减少饲料浪费,饲料系数达到0.9-1.2;

2、箱体配有增氧设备、臭氧杀菌装置等,能调控水体,降低病害发生率;

3、养殖废水进行多级沉淀,集中收集残饵和粪便并作无害化处理,去除悬浮颗粒的尾水排入池塘,利用大面积池塘作为缓冲和水处理系统,可减少池塘积淤,促进生态修复,降低养殖自身污染;

4、保持池塘与集装箱不间断地水体交换,平均每天完全换水2-3次,实现流水养鱼,符合鱼类运动生长习性,成鱼品质较传统池塘明显提高。

陆基推水养殖模式管理要点

一、池塘条件

1、循环箱摆放基础:循环箱满载35吨,需要摆放在硬化或者压实底面。

2、循环箱箱体参数

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3、池塘大小及特点:一般一亩池塘配备一个循环箱,循环箱抽水点与排水点在池塘两侧,水体与池塘均匀混合。

二、系统动力配备

循环箱要求水流量为30m3/h,需配备低扬程大流量水泵,用电量1Kw;另外单独配备一台压力0.04Mp,流量不低于0.15m3/h气泵。多台循环箱可共用同一台大功率气泵。

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三、循环箱部件

1、养殖箱

养殖箱内部喷涂400μ环氧树脂漆,防止箱体腐蚀;顶端有四扇1m×0.8m天窗,天窗可供观察及投喂;底部搭配坡度1/10斜面,与循环水流配合集污。

2、纳米曝气管

四周环有6根2m长曝气管,外接气泵供气,提高养殖箱氧浓度。

3、集污槽

箱体斜面最底端为集污槽,集污槽上方配有5mmPVC筛板。粪便通过集污槽排出养殖箱。

4、出鱼口

箱体前端配备300mm出鱼口,出鱼口内部有挡水插板。成鱼通过出鱼口放出。

5、进水口

进水口在箱侧壁顶端,进水口流量满足30m3/h/h。进水口流速不能太高。

6、出水口及水位控制管

集污槽连接110出水口,靠集装箱水体自压将集污槽中的粪便排出,出水口外接水位控制管,保持养殖箱水位在指定高度避免排空。

7、旋流分离器及残饵粪便利用

液位控制管后可选配旋流分离器,能有效去除养殖水体悬浮颗粒物,分离的残饵粪便集中排放,而不进入池塘,降低池塘水处理负荷,并大幅延长池塘清淤年限。分离出来的残饵粪便可引至农业种植区,作为植物肥料重新利用,减少环境污染。

四、循环箱养殖管理

1、适养品种

鳜鱼、加州鲈、罗非鱼、翡翠斑、巴沙鱼、海鲈、老虎斑、金鲳、乌鳢、黄河鲤、黄颡鱼、南美白对虾、斑节对虾、澳洲龙虾等名优品种。

2、苗种放养

苗种进箱规格20g以上,不同鱼种放养密度不一,罗非鱼、生鱼、彩虹鲷等密度可达到4000尾/箱,苗种放养前系统需试运行,测试进出水管道、气管、及水泵。气泵等是否正常运行。鱼苗放养前期曝气量不宜过大,避免鱼苗碰撞受伤。

3、饲料投喂

循环箱投喂点在箱顶的四个天窗,投喂饲料半个小时后需要增大曝气量,防止水体缺氧。循环箱使用膨化颗粒饲料,严格控制投喂量,避免饲料漂浮箱中。

4、成鱼出箱

降低循环箱水位至1m左右,打开出鱼口,提起挡鱼板,出鱼口外放置接鱼箱,接鱼箱满后放下挡鱼板,更换接鱼箱继续出鱼。带水操作避免鱼体受伤感染。

5、病害处理

恶劣天气或池塘水质骤变情况下,停止水循环,增大曝气量,减少或者不投喂,维持养殖鱼生存。细菌病或寄生虫病感染时,停止水循环,增大曝气量,集中药物处理。

近年来,为保护水源环境,各地渔业管理部门纷纷出台政策,加快清理不符合环保要求的渔业生产设施,如清理近岸和内陆的网箱养殖。而池塘养鱼等传统养殖方式的产量和效益都较低,此时需要找到一个循环、可持续性、高效的养殖方式,既能符合当前绿色养殖环境要求,又能满足养殖户的盈利需求。

为此,以集装箱为载体的集装箱式生态养殖新模式应运而生,并受到养殖户的追捧,而农业农村部也将“受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术”列入“2018年十项重大引领性农业技术”。那么,集装箱生态养殖模式为渔业生产提供怎样新路径?

什么是集装箱式生态养殖

集装箱式生态养殖是一种利用集装箱进行标准化、模块化、工业化循环水养殖的新兴模式,其通过水质测控、粪便收集、水体净化、恒温供氧、鱼菜共生和智慧渔业等功能模块,实现资源高效利用、循环用水、环保节能、绿色生产、风险控制的目标。

集装箱式生态养殖的特点

一是采用集装箱进行养殖。养殖载体是集装箱,突破了传统养殖概念中占池塘、占厂房的束缚。养殖区占地少,不需要新开挖池塘,不改变原有土地用途与属性,节约用地,保护水域生态资源。

二是降低环境因素的限制性。该模式基本实现了养殖环境人为调控,极大降低了因自然环境波动造成的温度变化、溶解氧骤降等因素的制约。在台风、暴雨、寒潮、泥石流等自然灾害来临时,生产者可以及时采取应对措施,搬迁设施设备,转移养殖产品,避免基础设施设备遭受重创,最大限度地降低养殖损失;同时,灾后恢复生产相对容易,一定程度上缓解了水产养殖靠天吃饭的现象。

三是实现技术综合集成应用。该模式综合了模块化组装、标准化生产、智能化操控、低碳化排放理念,集成了循环水、固液分离、废物沉淀收集、臭氧消毒、水质测控、物理过滤、恒温供氧、集中投喂、视频监控、鱼菜共生等多种技术。

四是封闭、立体、循环、高效式养殖。该模式养殖全程在相对封闭的集装箱内完成,初步构建了“藻、菌、鱼、菜”协调共生的立体模式,可实现水资源循环利用、饲料精准投喂、污水与废物近乎零排放。

五是养殖产品绿色安全。在养殖过程中,生产者可通过中控平台调控养殖环境参数和水交换;通过监控系统随时了解养殖生物状况;通过制造流水环境,保持鱼类始终处于游动状态,保证健壮体质;通过精准投喂饲料、集中收集废物、臭氧杀菌、液态供氧等手段为养殖生物创造出健康的生长环境,促进了水产养殖清洁生产,降低了养殖生物病害发生率,减少了药物使用,保证养殖生物安全,实现供应优质水产品的目标。

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据统计,自2015年开始试点以来,全国已累计有12个省区开展了集装箱式生态养殖试验推广。埃及和缅甸两个国家尝试了集装箱养殖模式应用,欧美发达国家也对投资集装箱循环水养殖表现出极高的热情。

成功案例

广西南宁市西乡塘区临近邕江,素有网箱养鱼的传统。在石埠街道、金陵镇等地,网箱养鱼成了当地的支柱产业之一。近年来,南宁市政府全力推进邕江综合整治和开发利用工程,制定政策取缔网箱养鱼。对此,西乡塘区养殖户在政府帮助下引进了集装箱式养殖来取代网箱养鱼。

西乡塘区集装箱式生态养鱼由广西微自然生物科技集团有限公司研发。顺着楼梯爬上了集装箱顶部,发现箱内水体表面平静,看不到一条鱼儿的踪影。

“鱼都躲在底下呢。”说话间,工作人员拿来了饲料,在一个集装箱旁边轻轻敲打,一群罗非鱼便活蹦乱跳地浮出水面。目前,集装箱里主要养殖罗非鱼和禾花鱼两个品种,虽然箱内空间不大,但集装箱内水的流动性较大,鱼一直处在游动状态,能量消耗多。也正因为如此,集装箱养鱼效率惊人。1个集装箱体积只有24立方米左右,每批次可以养殖1000~1250千克鱼,同等单位面积折算后,相当于传统池塘养殖模式的5倍。

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同样采用集装箱养鱼的还有地处深山缺水区的河北省张家口市涿鹿县。走进涿鹿县龙池山庄的养鱼集装箱是占地60平方米的蓝色标准集装箱和1个智能水处理箱。沿着扶梯走上集装箱顶部,向下望去,50立方米的箱内密密麻麻地养着鱼,鱼的尾巴快速地拍打着水面。全国水产技术推广总站副站长张文说:“智能水处理箱是该模式的核心和关键,它能够实现整个养殖过程的封闭运行和全程智能化管理,使得产品的安全性更加可靠。”

集装箱养殖节地节水,箱体占地小、安装灵活方便,还可实现养殖的绿色生态化、资源集约化、精细工业化。依托强大的水处理能力,两个养鱼箱体年产量可达4吨,相当于4亩池塘的水产产量,有效地提高了养殖效率,使水产养殖离水上岸,为土地集约化利用开创了新的模式,也为涿鹿县打赢脱贫攻坚战提供了产业支持。

模式介绍

根据水处理方式不同,集装箱式养鱼可分为陆基推水集装箱式养殖和受控式集装箱循环水养殖两种模式。

一、陆基推水集装箱式养殖。①技术原理。陆基推水集装箱养殖即在池塘岸边摆放一排养殖箱,将池塘养鱼移至集装箱,箱体与池塘形成一体化的循环系统,从池塘抽水、经臭氧杀菌后在集装箱内进行流水养鱼,养殖尾水经过固液分离后再返回池塘处理,不再向池塘投放饲料、渔药,池塘主要功能变为湿地生态池,池塘尾水零排放。②技术特点。按667平方米池塘配2个集装箱的比例配套安装,将养殖对象集约于箱内养殖,减少饲料浪费,饲料系数达到0.9~1.2;箱体配有增氧设备、臭氧杀菌装置等,能调控水体,降低病害发生率;养殖废水进行多级沉淀,集中收集残饵和粪便并作无害化处理,去除悬浮颗粒的尾水排入池塘,利用大面积池塘作为缓冲和水处理系统,可减少池塘积淤,促进生态修复,降低养殖自身污染;保持池塘与集装箱不间断地水体交换,平均每天完全换水2~3次,实现流水养鱼,符合鱼类运动生长习性,成鱼品质较传统池塘明显提高。

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二、受控式集装箱循环水养殖。①技术原理。该模式包括1个智能水处理箱和2个标准养殖箱,一般采用地下水。全程封闭水处理是该模式的核心和关键。系统集成了水质测控、粪便收集、水体净化、供氧恒温、鱼菜共生和智慧渔业6个技术模块,通过控温、控水、控苗、控料、控菌、控藻“六控”技术,达到养殖全程可控和质量安全可控。②技术特点。一是水处理系统含有微滤机、气提管、罗茨风机、臭氧发生器、智能中控系统及生化池等设备,具有固液分离、杀菌消毒、生化处理、多重增氧保障等功能,可以精准调节水体中的溶氧量、pH值、氨氮、硝酸盐等指标,确保养殖水质最佳。二是恒温系统,通过加热或控温方式,使养殖水体保持全程恒温,既可避免因温度变化带来的鱼体应激反应,提高养殖对象成活率,又可实现全年持续生产,满足错季市场需求、获取持续收益。三是满足生态绿色环保要求,本身就具备控菌控藻技术,能即时处理养殖粪污,降低养殖病害风险,提高养殖环保水平;而且箱体养鱼虾不受台风、洪涝、高温、冻害等自然灾害影响,减少灾害损失。

效益分析

一、经济效益。根据广东省罗非鱼良种场的陆基推水式和河南长垣依托电厂余热的“一拖二式”养殖翡翠斑的成本收益与池塘养殖对照,按照每667平方米池塘2个箱体的比例,单箱成鱼养殖2茬/年的标准计算,陆基推水式和“一拖二式”养殖模式所获利润分别是南方池塘养殖的6倍和5倍,是北方池塘养殖的12倍和10倍。其中,陆基推水式在广东、广西、江苏、宁夏、河北等示范应用中,养殖品种包括罗非鱼、鳜鱼、宝石斑、乌鳢等,年均养殖利润为4万元/箱。

二、生态效益。一是用水量大幅下降,在产出相同的条件下,与池塘养殖相比排水量仅为池塘养殖的10%左右,在水资源利用方面具有较好的生态效益。二是集装箱养殖系统是由废旧的集装箱改造而来,将其作为养殖的载体,废旧资源再利用,是真正意义上的循环经济。三是养殖区占地少,不需要新开挖池塘,不用改变原有土地的地形地貌和土地用途,高度节约用地。

发展前景

集装箱式生态养殖模式作为一个新生事物,虽然具有较大的经济效益和生态效益,但在推广上还存在一些问题:一是初期投入成本较高。目前,1套集装箱系统售价26万~30万元,如此高的初期成本投入,需要养殖户有大量的资金支持。二是适养品种相对较少。目前,我国水产养殖生物品种大约500种,而适合集装箱式养殖的水生生物种类还比较少,经济价值低或不适宜高密度养殖的品种均不宜采用该模式进行养殖。三是对电力依赖大。集装箱式生态养殖模式采用的是高密度循环流水养殖的原理,所创造出的健康养殖生产环境是外力作用的结果,这就必然要求有充足的电力作为保障。一旦电力输送出现故障而导致动力系统停止工作,短时间内就可能造成不可挽回的损失。

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由此,集装箱式生态养殖是一个极为复杂的工程,需要兼顾集装箱内养殖生产系统和循环水处理系统的均衡状态,方可实现效益最大化。当前我国水产养殖的首要任务是推动绿色发展,集装箱式生态养殖模式作为一种新的技术模式体现了绿色发展、三产融合等现代理念,是水产养殖从工厂化到工程化到工业化的有益探索,未来存在巨大的发展潜力。

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